Steinbit Loins

Steinbit
Handelsbetegning :Steinbit Loins
Latinsk navn : Anarhichas minor
Produksjonsmetode :Ryggstykker av viltfanget Steinbit
Opprinnelsesland :Norge
Størrelse :140-170g Serveringstykker
Forpakkning :2,5/5 Kg
Holdbarhet :18 mnd fra fiskedato

Steinbit Loins er ryggstykker  garantert uten bein. Stykkene er saftige og store.

Maks storleik: 180 cm og 26 kg Levetid: 40 år Leveområde: Barentshavet og spreidd sørover til Nordsjøen Hovudgyteområde: Sørvestlege delen av Barentshavet på 300–400 meters djup Føde: Pigghudar (kråkebollar og slangestjerner), sneglar og muslingar. Fisk som føde blir viktigare med auka alder.

Næringsinnhold
Næringsinnhold i 100 g steinbit, rå (spiselig del)Energiinnhold: 409 kJ eller 97 kcalNæringsstoffer:
Protein: 18,6 gFett: 2,5 g
Mettede fettsyrer: 0,5 g
Transumettede fettsyrer: 0 g
Enumettede fettsyrer: 0,9 g
Flerumettede fettsyrer: 0,8 g
Kolesterol: 55 mg

Karbohydrater, totalt: 0 g

Vitaminer:
Vitamin A: 27 µg
Vitamin D: 1,8 µg
Riboflavin: 0,08 mg
Folat: 5 µg
Vitamin B12: 2 µg

Mineraler:
Jern: 0,2 mg
Selen: 50 µg

Kilde: Matvaretabellen 2006


Stikkord: , ,